Produktbeskrivelse
JULEBUFFET
Sild og karrysalat v/ bordene
Vores velkendte fiskebord med bl.a. hjemmerøgede fiskespecialiteter
Kæmpe skaldyrspande
Fiskefilet med Remoulade og citron
Tapas planke med specialiteter fra eget charcuteri
Hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder + Hjemmelavet lun leverpostej
Tarteletter med fyld
Blodpølse med sirup + Frikadeller
Hjemmelavet grønlangkål + Stuvede hvidkål + Sukkerbrunede kartofler
Letsaltet flæsk + Hjemmelavet julemedister + Hamburgerryg
Andesteg med rødkål + Lun flæskesteg med rødkål
Rosastegt oksefilet, helstegt lammekølle og glaseret juleskinke – skåret for af kokken
Sprøde salater
Ris a’la’ mande med kirsebærsovs
Osteplanke med appelsinkompot og valnødder
Frisk og tørrede frugter
Kontakt os for at høre om overnatningsmuligheder.
