Produktbeskrivelse
JULEBUFFET
Sild og karrysalat v/ bordene
Vores velkendte fiskebord med bl.a. hjemmerøgede fiskespecialiteter
Kæmpe skaldyrspande
Tapas planke med specialiteter fra eget charcuteri
Hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder + Hjemmelavet lun leverpostej
Tarteletter med fyld + Fiskefilet med Remoulade og citron
Blodpølse med sirup + Æbleflæsk +Frikadeller
Hjemmelavet grønlangkål + Stuvede hvidkål + Sukker brunede kartofler
Letsaltet flæsk + Hjemmelavet julemedister + Hamburgerryg
Andesteg med rødkål + Lun flæskesteg med rødkål
Rosastegt Oksefilet – Helstegt lammekølle og Glaseret juleskinke skåret for af kokken
Sprøde salater
Ris a’la’ mande med kirsebærsovs
Osteplanke med appelsinkompot og valnødder + Frisk og tørrede frugter
Kontakt os for at høre om overnatningsmuligheder.
