Sammensæt selv din konfirmations-menu 2023
Forret: (Vælg din favorit)
- Cremet tunmousse m/ rejer, kaviar, asparges og hummerdressing
- Varmrøget laks fra eget røgeri serveret m/ slikasparges og sauce verde - Høns i asparges i luksus-tarteletter - Kyllinge-cocktail m/ bacon og karry mango dressing- Lækker tapas-planke m/ 9 forskellige hjemmelavede pølser og skinker fra eget pølsemageri
Hertil serveres et udvalg af lækkert tilbehør + 20 kr.Forretterne serveres med friskbagte flutes (ikke til høns i asparges)
Hovedrets-buffet: (Alle 8 elementer er inkluderet)
Helstegt oksemørbrad Bbq-marineret svinemørbrad Kalkunbryst m/bacon knas Kartoffelbåde Flødekartofler Klassisk blandet salat Pastasalat Bulgursalat med soltørret tomater
Dessert: (Vælg din favorit)
Hjemmelavet skildpadde-is Hjemmelavet citronfromage Jordbærtærte m/creme fraiche Fyldig chokolademoussekage m/mandelbund på bund af hindbærcoulis Brookies (brownie cookie kage) m/is
Forret + Hovedrets-buffet + Dessert
Pris pr. kuvert KUN kr. 159
Holdes festen på Skovhuset, tillæg kr. 49 pr. kuvert
Tilkøb af bearnaise eller rødvinssauce til hovedretten kr. 15. pr. Kuvert
Tilkøb af brød og smør til hovedretten kr. 15 pr. kuvert Tilkøb af 2 slags dressing til hovedretten kr. 15. pr. kuvertMin. 10 kuverter.
Tilbuddet gælder fra d. 16. april - 7. maj 2023
Bestilles på tlf.: 98 88 11 45