Sammensæt selv din konfirmations-menu 2024
Forret: (Vælg din favorit)
- Cremet tunmousse m/ rejer, kaviar, asparges og hummerdressing
- Varmrøget laks fra eget røgeri serveret m/ slikasparges og sauce verde
- Høns i asparges i luksus-tarteletter
- Kyllinge-cocktail m/ bacon og karry mango dressing
- Lækker tapas-planke m/ 9 forskellige hjemmelavede pølser og skinker fra eget pølsemageri
Hertil serveres et udvalg af lækkert tilbehør + 20 kr.
Forretterne serveres med friskbagte flutes (ikke til høns i asparges)
Hovedrets-buffet: (Alle 8 elementer er inkluderet)
Helstegt oksemørbrad
Bbq-marineret svinemørbrad
Kalkunbryst m/bacon knas
Kartoffelbåde
Flødekartofler
Klassisk blandet salat
Pastasalat
Bulgursalat med soltørret tomater
Dessert: (Vælg din favorit)
Hjemmelavet skildpadde-is
Hjemmelavet citronfromage
Jordbærtærte m/creme fraiche
Fyldig chokolademoussekage med hvid og mørk mousse
Brookies (brownie cookie kage) m/is
Forret + Hovedrets-buffet + Dessert
Pris pr. kuvert kr. 208
Tilkøb af bearnaise eller rødvinssauce til hovedretten kr. 15. pr. Kuvert
Tilkøb af brød og smør til hovedretten kr. 15 pr. kuvert
Tilkøb af 2 slags dressing til hovedretten kr. 15. pr. kuvert
Min. 10 kuverter.
Tilbuddet gælder fra d. 6. april - 5. maj 2024
