Sammensæt selv din konfirmations-menu 2024
Forret: (Vælg din favorit)
- Cremet tunmousse m/ rejer, kaviar, asparges og hummerdressing
- Varmrøget laks fra eget røgeri serveret m/ slikasparges og sauce verde
- Høns i asparges i luksus-tarteletter
- Kyllinge-cocktail m/ bacon og karry mango dressing
- Lækker tapas-planke m/ 9 forskellige hjemmelavede pølser og skinker fra eget pølsemageri
Hertil serveres et udvalg af lækkert tilbehør + 20 kr.
Forretterne serveres med friskbagte flutes (ikke til høns i asparges)
Hovedrets-buffet: (Alle 8 elementer er inkluderet)
Helstegt oksemørbrad
Bbq-marineret svinemørbrad
Kalkunbryst m/bacon knas
Kartoffelbåde
Flødekartofler
Klassisk blandet salat
Pastasalat
Bulgursalat med soltørret tomater
Dessert: (Vælg din favorit)
Hjemmelavet skildpadde-is
Hjemmelavet citronfromage
Jordbærtærte m/creme fraiche
Fyldig chokolademoussekage med hvid og mørk mousse
Brookies (brownie cookie kage) m/is
Forret + Hovedrets-buffet + Dessert
Pris pr. kuvert kr. 159
Holdes festen på Skovhuset, tillæg kr. 49 pr. kuvert
Tilkøb af bearnaise eller rødvinssauce til hovedretten kr. 15. pr. Kuvert
Tilkøb af brød og smør til hovedretten kr. 15 pr. kuvert
Tilkøb af 2 slags dressing til hovedretten kr. 15. pr. kuvert
Min. 10 kuverter.
Tilbuddet gælder fra d. 6. april - 5. maj 2024
Bestilles på tlf.: 98 88 11 45
